日照信息港今日发布日照莒县羊肉汤历史久远,远近闻名,色香味俱全。
说句无赖的话,因为喜欢所以喜欢,不需要理由,只有感情。莒县的羊肉汤是和大饼搭配,只有此时我才觉得莒县硬得咯牙的大饼也很好吃。没有羊肉汤的莒县大饼,索然无味。
简陋的矮桌,条凳,坚硬的大饼,热气腾腾的羊肉汤,无论是乡下来城里的人,还是城里机关单位的人,都是一个待遇,自己舀汤,没有服务员伺候,这就是开羊肉锅的派,要吃,自己动手吧。
从任记到北关、尉家,再到西环路,北环路。然后是世起的火暴,就是这么怪,要来,大家都来,非得让开羊肉锅的忙活个够不可。
可惜,对于莒县羊肉汤,在我记忆中的远比我的亲自实践多,我更怀念那种拥挤着喝羊肉汤的日子,喜欢那种嘈杂的氛围,喜欢那就着水沟洗的羊肉的味道,喜欢黑乎乎的毛肚。
曾经在莒县喝羊肉汤,有人评论说,肉不错,很香也很烂,就是汤太清了,不肥没有味道。其实,他们哪里知道莒县羊肉汤的规格呢?
日照信息港数据获悉反正,一次喝上三碗以上,方才过瘾,否则干脆吃羊肉算了,干吗叫羊肉汤呢?
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