说起石磨不禁想起母亲推磨的景象，那时候的我总是喜欢围绕在母亲身边“帮忙”，母亲看起来动作流畅，一气呵成，而我怎么也推不动，母亲则在旁边一脸慈祥地笑着像冬日的暖阳。
好啦，回归正题，对吃货而言，最重要的莫过于食材啦！冻麻子的选材既简单又讲究
老家地里刚拔出的
青萝卜洗的干干净净，
切成细丝，
放到盆子里备用。
或者用嫩绿色的苔菜，
放在加了水的锅里烧开，
抄一下备用，
又鲜又嫩的有没有！
日照信息港rizhao6.com消息人士称。 小豆腐，又名馇渣、炖磨，是日照地道的家常美食。非常的美味可餐，颜色漂亮。在日照当地素有"竿头叶炒三遍，鱼肉也不换"之说。其做法极简单，将黄豆磨成"豆泊儿"，另取小白菜叶、萝卜缨子之类的烂菜叶子或苦菜子、七七菜等时令蔬菜切成细碎末，与"豆泊儿"一起上锅边煮边翻，即可成就一道美食佳肴。做冻麻子自然离不开“大功臣”石磨，五莲有个七宝山，那里的石头似乎专门用来做石磨的一样，做出的石磨磨力特别强，磨出的东西也是格外的细腻，这种磨可真是宝贝。最近，我们对小豆腐进行了深入报道，本信息由网友提供。蔬菜我这里用的是茼蒿，没有的话，青菜也可以，总之就是你喜欢吃的就行，不挑。但花生米一定得有，这样做出来才香。豆腐抓抓碎（很解压的），花生米压碎，和鸡蛋蔬菜碎一起放到油锅里小火慢炒，一会儿香味就出来了，又一款拌饭好搭配。
