汪曾祺老先生曾说
“人生岂能不吃肉”
这几天的日照气温骤降
唯有吃肉才能抵御寒冷!
要说什么肉最有诱惑力
我投东坡肉!
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东坡肉,是一道典型的杭帮菜。相传苏轼任徐州知州时,将百姓送来的猪肉做成红烧肉,并回赠给百姓。于是人们将其称为“东坡回赠肉”,并渐渐简化为东坡肉。
色泽红亮,味醇汁浓
醉烂而形不碎,香糯而不腻口
刚出锅热乎乎的五花肉
比唐僧肉还要诱人一百倍!
想吃正宗的东坡肉
就来食尚许仙楼吧~
许仙楼•眉州东坡肉
许仙楼的眉州东坡肉
每一块都由老板亲自挑选
真正确保每一块肉都肥而不腻
许仙楼的东坡肉遵循古法
只用糖、酱、葱、姜四味调料
以绍酒代水
然后文火慢炖数小时制成
软糯香甜,入口即化
就着这一小盘东坡肉
简直可以下饭20碗饭!
央视美食家小米强烈推荐~
不怕餐厅无好菜
只怕样样是精品!
许仙楼里的每一道菜都值得一尝
回头客100%!
必点招牌菜
01
你吃过这么大的鱼头吗?!
北京鱼头泡饼
北京鱼头泡饼绝对是食尚许仙楼的当家硬菜,这是我吃过最大最入味的鱼头了!
许仙楼选取上等新鲜重达7斤左右的活鱼鱼头,配方独特,烹制工艺严谨,鱼头未经油炸,配以秘汁垮炖,许仙楼的秘制酱料保证了鱼头无腥味。出锅后的鱼头色泽红亮,香气扑鼻,诱人垂涎。与外焦里嫩、筋道香软的烙饼完美搭配,既是主菜亦是主粮,老少皆宜,一菜两吃~
鱼头越大越好!
鱼头越大,其富含的营养成份越高,胶质越厚,口感层次与质感就越丰富。常吃鱼头不仅可以健脑,而且对降低血脂延缓衰老均有好处。
02
重庆疯狂大麻鱼
重庆疯狂大麻鱼是一道火遍全国的国民菜。许仙楼家的大麻鱼极其好吃,刚出锅时先是浓浓鱼汤味,浇上翻炒滚烫的花椒,“嗞”的一声鲜香四溢。超大的鱼片鲜嫩入味,鱼肉白嫩爽滑,满满的花椒汁热辣过瘾~
03
西湖牛肉羹
西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭帮菜,因加淀粉及蛋白,状似湖水,故以西湖为名。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤~
这里还有6个小时细火慢炖,每天限量,想吃需提前预的绍兴三游神仙鸡;胶原蛋白满满,滋补养颜的极品养颜蹄花;酥脆可口超级下饭的焦香石锅鱼;鲜滑细嫩的川菜精品香辣馋嘴蛙......
汇聚各地特色美食名吃
食尚许仙楼
每一道菜都坚持初心
不时不吃不鲜不用
店内环境超级仙
满目青天色
把清新风雅诠释到了极致
只要你来过
就一定会被他惊艳
给你一个邂逅许仙楼的机会
福利接好啦~